• 运城市酒文化研究会成立
  • 发布时间:2018-07-18 16:54 | 作者:采集侠 | 来源:网络整理 | 浏览:
  •       本网讯(记者 李宏伟)3月18日,运城市酒文化研究会成立大会在市委党校召开。会议依法通过了《运城市酒文化研究章程》,选出了第一届理事会成员,毛迎春当选为运城市酒文化研究会会长。运城市酒文化研究会的成立,填补了我市文化领域的一项空白,在全省尚属首创。

          运城作为古中国发祥地,有着深厚的历史文化底蕴,酒文化也曾灿烂辉煌。桑落酒,创于北魏,距今已有1500多年;汾雁香酒,得名于唐代,素为地方名酒;菖蒲酒,远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,被列为御膳香醪。这些文化名酒在中华酒坛中占有一席之地,但因没有很好挖掘文化内涵,加之宣传推广不力,严重影响了酒的品质提升和企业发展,在全国认知度不高,市场份额极低。运城市酒文化研究会,旨在发掘古中国深厚的酒文化底蕴,加强对中华酒文化,尤其是河东酒文化的研究与推广,促进运城酒业品牌的形成和企业的发展壮大,对运城的文化建设、经济建设和社会进步作出积极的贡献。

          目前,运城市酒文化研究会已拥有会员900余人,核心研究团队骨干80余人。下一步,该研究会将在运城所属各县(市)设立分会,逐步开展酒的起源与发展研讨会;关公文化与酒文化研讨会;运城历史文化名酒——桑落酒、汾雁香酒、菖蒲酒品鉴研讨会;运城酒业宣传策划;酒与诗、书、画研讨交流协作会;酒与中医养生研讨会;酒令研讨会;饮食行业健康发展研讨会等活动。

    (责任编辑:吴琪萌)

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